岩転狂仙人　　　　染師　麗

晩秋・初冬の展示会　CAPARISON　・　BERG　も終わり　やっと一段落、年内の展示会　無事終了。
お出掛け頂いた皆様は勿論、いろいろ応援して頂いた皆様　どうも　ありがとうございました！


　　やらなければいけない事山積ですが、一段落したので
　　久し振りに　“井の小モンキーズ”　集結してのイッパイ。
　　場所はオレのイッパイのホームグランド　“カヤシマ”　　　
　　今回の集会目的は　パパ仙人への献杯＆お礼飲み会。
　　パパ仙人様遺品を整理していて出てきた　ガキの頃の
　　モンキーズの写真を持参。　　それを肴に　大盛り上り。
　　ガキの頃からの　永～い付き合いの　“ダチ”　です。

お葬式の時に頂いた　“お香典”　もこの　“ダチ”　からは、貰いっぱなし。
一般的な　“半返し”　といった習慣は　もうやめようとの　“貰いっぱなしシステム”　であります。
冠婚葬祭　その他　お祝い等々の諸々にも　この　“貰いっぱなしシステム”　にて　お互いに失礼。
まぁ、その　“お礼”　にみんなで集まって　“イッパイをゴチ”　したわけですが・・・

読んでくれた皆さん、ボチボチ　“半返し”　をやめて　“貰いっぱなし”　にしませんか？　先ずは友人から・・・


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お蔭様を持ちまして　BERG　での　５回目の展示会　も無事に　終える事が出来ました。

お越し頂いた皆様、BERG・LOWE・PLATERO　からの御客様　　　どうも　ありがとうございました！

さて、今回　ほとんど撤収の為の日帰りだったので、初めて　“相方”　(嫁です)　を連れて行く。
先日　“初体験”　した　フランス料理　を一緒に食そうと連れ立って行ったのですが、団体のお客様が入っていて
貸切だった為　ランチを食せず・・・　　残念！　　(団体予約とかで貸切もある為、電話で確認した方が無難です)
ありがたい事に　LOWE　(ドイツ家庭料理)　が営業していたので、そちらでランチをしていたら・・・

　　いつもいらして頂く　“ダチ”　の　shumishan　 さんが
　　　(人間的　“格”　が違い過ぎますが勝手にダチです）
　　最終日に駆けつけてくれました。　　しれう～！
　　ネイチャー・ジェントルマンで　野鳥の写真　満載の
　　“ガルテン日和”　というブログを日々更新されています。
　　今まで更新していた　ココログ　が容量一杯になったので
　　新しいサイトへお引越し。　　野鳥の好きな方は是非
　　ご覧下さい。　　　（←　サイドバー　“ダチ”　からもどうぞ）

ランチを御一緒しながら　イロイロお話をしてるうち、“これから芋掘りするから持って来てあげるよ”　との事。
人見知り？だが　野良仕事の好きな相方、shumishan のお人柄で初対面ながら急遽　御一緒させて頂く事に。
オレも一度　“クラインガルテン”　を観たかったんだけど、相方に写真を頼んで　会場に残り　撤収作業へと。

撤収時間まで　しばらく間があったのですが、BERG・マネージャーが　“ミュージック・フリーク”　だと発覚？
ロック談義・音楽の話で盛り上がり、あっという間に撤収時間。　　　(BERGに来る楽しみが更に増えた）

無事　撤収作業を終えた頃　shumishan に連れられ、お土産をイッパイ頂いて　相方が戻って来る。
shumishan イロイロとお世話になりました！　　これからもどうぞヨロシクお願い致します。

これにて、年内の展示会は全て終了。　　これから　ボチボチと取材・制作に向かいます。

今年の展示会にお越し頂いた皆様　　どうも　ありがとうございました！


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今回　BERG　の第２ラウンドは　“人の情け”　に泣かされた　山梨行きでした。


　　←　BERG　庭の　“欅”　もボチボチと色付き始める。
　　同じ庭の木なのに　写真左手の欅はすっかり　赤いのに
　　写真左手は未だに　黄色・・・　　　なんでだろ～？？？
　　庭の落ち葉を踏んで歩いていると　心身ともにリフレッシュ。
　　BERG　四方には山が見渡せて　富士山もドカ～ンと見える。
　　とても良いロケーションなので　是非一度　訪れてみて下さい。


　　さて・・・
数日前より　ノドの奥が少々痛く　風邪ひいちまったかナ・・・と　思っていたんだけど、特にひどくもならず
無事に　BERG　まで　辿り着け一安心したせいか、咳が少々出始める。
それ程ひどくもならず、いつものように　“車中ルンペン”　で一晩越すと　声が　風邪っぴき声になっている。
咳も出るし、鼻水も少々・・・　　“まぁ、一日乗り切れば東京に帰るし大丈夫”　と会場でおとなしく過ごす。

BERG　では、いつも　美味しいコーヒー　を入れてくれるんだけど、その日は　“ビタミンC を採って”　と
マネージャーが　ローズヒップティー　の様なハーブティーをいれてくれる。
自分の仕事だって忙しいのに、ありがたい心遣い。　　　　感謝・感謝！　でありがたく頂く。

その後、お腹も減って来たので栄養を付けようと　ドイツ家庭料理　“LOWE”　でソーセージ・ランチを頂く。

　　←　写真手前はお馴染みの　ソーセージ・ランチ。
　　奥左手には社長の入れてくれた　生姜湯。　　奥右手は
　　社長奥様　（天然酵母のパンを作ったりLOWEで料理したりと
　　忙しく働いてる)　に作って頂いた　ジャーマンポテト。
　　ドイツでは　ポテトを崩しながら　マスタード・ザワークラウトと
　　混ぜて食したりするそうで早速　挑戦！　　　トレビアン！　？？？
ポテトには　ビタミンC　が豊富で　風邪に良いそうで、生姜湯も身体を温めるので良いそうな。


マネージャーから　BERGファミリーに伝えられ、ファミリーの皆さんに暖かくして頂く。
こんな細やかな心遣いが、接客業の基本なんだろうなぁ・・・

今回の　山梨行きでは、心が　“ポカポカ”　に温まって帰って来た　仙人様であった。
お蔭様で　ジジィ仙人　未だ風邪が酷くならず　踏みこたえております。　　BERG　の皆様　ありがとでした！

今週　木曜　(１５日)　まで　展示　してます。　　（木曜日は１６：００まで）　　　　是非お出かけ下さい！


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現在　山梨のフランス料理店　BERG　のベルクギャラリーで　展示会　真っ最中ですが・・・

BERGさんにお世話になって早５年。　　この間、展示会中やBERGに用で出掛けた時も　BERG向いの
ドイツ家庭料理　LOWE　（ルーヴェ）　ではランチ等を頂いてるものの、未だBERGで　“フランス料理”　を
頂いた事が無い・・・　　　（仙人様には敷居が高く、何よりもフォーク・ナイフ諸々が苦手に由来・・・）

しかし　“５年”　という月日が　BERGの社長、マネージャー、スタッフの皆さんと打ち解けさせてくれたのと
マネージャーをはじめ　“BERGファミリー”　はとても良く働き、気を使ってくれるので　“敷居は高い”　ものの
一度　BERGの懐に飛び込んでみようかと　勇気を出して？？？　　仙人様　“フランス料理”　を初体験。


　　先ずは　　オードブル
　　(この時点で心臓バックバク）
　　“生ハムと・・・”　とマネージャーが優しく説明してくれてるものの
　　右の耳から左の耳へと・・・　　　頭の中はグリングリン・・・
　　しかし　この？のパテ　美味いジャン！　と少々余裕が・・・

　　次に　肉　or　魚　の料理
　　(いくらか心がシッカリしてくる？)
　　肉か魚の料理をチョイス。　　この日の　“お肉”　は山梨産の
　　“クリスタルポークの〇〇”　(料理名覚えておらず)　という事で
　　お肉をお願いする。　　少しづつ味わう余裕が出てくる。

　　最後に　デザート
　　(これはスプーン？がひとつで楽チン）
　　これもまた　マネージャーが説明してくれたものの
　　まるで覚えていない・・・　　この後、コーヒー　(紅茶）
　　落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間を過ごす。


日頃　昼食といえば　適当なもの作って　“ガーッ”　と食って　直ぐ仕事に戻るのが常で、“食”　をおろそかに
していたなと　深く反省。　　(しかし、直ぐに元のパターンに戻る事でしょうけど・・・)
たまには　こういった　“ゆったりとした時間”　を味わう事も必要だなと感じられたのが、一番の収穫かな。
“ファミレス”　は確かに手軽でリーズナブルだけど、“ゆったりした時間”　ではないな・・・
その為に　少々高めのお値段を払うのかもしれない。　(←　貧乏仙人様にとってです)

さて、BERG　“ランチ”　のお値段ですが、フルコースの￥４８００　～　ライトコースの￥２０００　があります。
また、“ディナー”　は　フルコースの￥７０００　～　ライトコースの￥３５００　があります。
変更とかがあるかもしれませんので、詳細は　BERG　０５５１－２８－４６８８　まで。
丁寧に答えてくれますので、御心配無く　お気軽にお電話してみて下さい。



　　オレが頂いたのは　ランチ　C・コース　￥２７００　でした。
　　（オードブル　・　肉or魚料理　・　デザート　・　コーヒーor紅茶）
　　“初体験”　ではありましたが、裕福な時間を過ごさせて貰いました。
　　昼間から　“貧乏仙人”　が贅沢をしてと思われるかも知れませんが
　　まぁイイじゃぁありませんか、晩は車でルンペン暮らしなんだから。


また、今週末　１０(土)・１１(日)　も　BERG　ギャラリー　にてお待ちしてますので、是非お立ち寄り下さい！


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　　BERG　ギャラリーでお世話になり始めてから　早いもので
　　今回で　５回目。　　　　BERG　最初の展示会で知り合ってから
　　BERG　での展示会は勿論の事、オレの　“ホームグランド”
　　吉祥寺　“あーとらんだむ”　での展示にも　お出掛け頂く
　　←　こちらの御夫妻　　　　毎回お着物でフットワークも軽く。

　　奥様は仙人様の別注の帯、御主人様は仙人様の合切袋を
　　それとなく・さりげなく・・・　　　ありがたい限りです。

　　“着物”　で　“フランス料理”　　　　　カッチョいい！
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今年は　CAPARISON　での　４回目の展示会　が終わって直ぐに　(連絡取り忘れミスの為ですが・・・)
山梨・竜王の　フランス料理店　　BERG　　ギャラリー　での展示会が始まった。



身内の不幸があった為　(←　言い訳ばかりでスミマセン・・・）　“新作”　がひとつも無いまま　山梨へと
乗り込んで行ったのですが？？？　想ったより　イイ展示が出来たと　相変わらずの　自画自賛！
　　（会場の様子は　こちらから　御覧ください！）

BERG　の皆さんは勿論の事、顔馴染みとなった　お客様と　“今年もありがとうございます！”　と
いろんな話が出来るのも　楽しみとなって来た　今日この頃。
流石に　“５年”　という年月の重み？　“継続は力なり”　という言葉が身に沁みるジェ！


　　さて、今年の展示会でも　“屏風”　の前では
　　God Mather　より頂いた　折り紙　が華を添えています。
　　お客様には　“折り紙もされるんですか？”　と質問されますが
　　“いえいえ、オレの尊敬するオバァちゃん〇〇歳から・・・”　と
　　御婦人の歳までバラして説明すると　皆さん感心しきり。

　　そして、今回の　DM　意図したのでは無いのですが
　　上下をカットして、屏風たたみに　四つ折りにすると
　　←　こんな感じで　“チッチャ屏風”　が出来上がります。
　　そんな話をすると　皆さん喜んで　DMを持ち帰ってくれます。
　　　　お土産に　御一つ　どうぞ！


また、今週末　１０日　(土)　・　１１日　(日)　と会場　BERG　ギャラリー　に居ります。
お近くにお出掛けになられたら　是非お立ち寄り下さい。　　お待ちしております！　　　　　　　続く


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　　CAPARISON　が終わったかと思いきや、明日より　山梨の
　　フランス料理店　BERG　の　ベルク・ギャラリーでの　展示会。
　　準備もそこそこ、後は臨機応変に　　・・・って、大丈夫か？？？
　　どうにか乗り切らねば・・・　　　　明日より　“偽・山梨県人”
　　お近くにお出掛けになられましたら　是非お立ち寄り下さい！

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